E’ una torta locale, come si evince dal titolo, in quanto fu un farmacista della val d’ Orba a elaborare e mettere in vendita la bustina di lievito da usare..Poichè non più facilmente reperibile si consiglia di sostituire con una bustina di lievito per dolci , secondo il gusto personale . E’ una torta soffice …
E’ una torta soffice e morbida con una gran carica energetica come si può facilmente desumere leggendo gli ingredienti , che sono: 200 grammi di farina 150 grammi di burro 100 grammi di zucchero 50 grammi di cioccolato amaro in polvere 100 grammi di cioccolato fondente 50 ml di latte 5 uova 1/2 bustina di …
Ingredienti: 250 grammi di farina 100 grammi di zucchero 125 grammi di burro sciolto con un pò di latte 1 tuorlo scorzetta di limone 1/2 cucchiaino di lievito per dolci Per la copertura: 200 grammi di cioccolato fondente 30 grammi di burro 1 tazzina di latte 1 cucchiaio scarso di farina Preparazione: Comporre la crostata …
Ingredienti: 250 grammi di farina00 100 grammi di zucchero 1 uovo intero 100ml ( cioè 1/2 bicchiere) di olio d’ oliva 1/ 2 cucchiaino scarso di lievito” pan degli angeli” 1/2 vasetto di marmellata di fragole o altro frutto Preparazione: In una terrina mettete lo zucchero ,aggiungete l’ olio e l’ uovo .Mescolate bene , …
Ingredienti: 6 pesche a pasta gialla che si staccano a metà oppure 3 scatole di pesche sciroppate gr.100 di zucchero 15 amaretti secchi 2 tuorli d’ uovo 2 cucchiai di cacao amaro gr.50 di burro 1/2 bicchiere di vino moscato cannella in polvere q.b. Preparazione Spaccate a metà le pesche gialle di vendemmia , privatele …
Ingredienti: 4 hg di nocciole tostate e macinate fini 2hg di farina 2 hg di zucchero a velo 120 gr.di burro Preparazione: Tostate le nocciole senza farle bruciare,macinatele fini , fini e amalgamatele insieme a zucchero a velo , farina, burro. Lasciate riposare un pò l’ impasto , quindi confezionate i baci di dama prendendo …
Ingredienti: gr.100 di cioccolato fondente gr100 di amaretti secchi gr.100 di savoiardi secchi gr.50 di zucchero a velo 5 albumi montati a neve con un pizzico di sale 50 ml.di latte o panna da cucina Preparazione Fondere il cioccolato con il latte o la panna da cucina ,tritare col mixer amaretti e savoiardi, unirli …
Ingredienti Grammi 250 di farina 00 Grammi 125 di burro sciolto con poco latte 1/2 cucchiaino da caffè di lievito per dolci Grammi 100 di zucchero Grammi 150 di marmellata di albicocche 1 tuorlo d’ uovo Preparazione: Impastare in una terrina il burro sciolto in poco latte tiepido insieme allo zucchero. Aggiungere il tuorlo d’ …