200gr.di mascarpone 200gr.di panna 10 savoiardi 3hg.di fragole 4 cucchiai di zucchero a velo 2 cucchiai di zucchero semolato Montare la panna con lo zucchero a velo , aggiungere lentamente il mascarpone.Fare una bagna con le fragole sminuzzzate con aggiunta di zucchero semolato .Lasciare che la fragole formino un po di sugo.Disporre in tegame i …
La ricetta è quella base delle crostate . Ciò che distingue questa crostata dalle altre è la decorazione semplicissima ma di effetto che evoca l’ immagine del cuore simbolo della festa di san Valentino Ingredienti 250 grammi di farina 100 grammi di zucchero 1 tuorlo d’ uovo 125 grammi di burro ammorbidito con latte …
In Francia è il dolce tipico dell’ Epifania e questa è la ricetta originale che prevede pasta sfoglia ,crema pasticcera , crema frangipane. Ingredienti : 2 confezioni di pasta sfoglia Crema di mandorle così composta: 100 gr .di zucchero 100 gr di farina di mandorle 100 gr.di burro 2 uova intere 1 cucchiaio di …
La crostata è quella tradizionale ma l’ aggiunta dei lamponi dà freschezza e giusto contrasto con il dolce della crostata. Ingredienti 2,5 hg di farina 00 1 cucchiaino scarso di lievito per dolci 125 gr. di burro ammorbidito in 50 ml di latte 100 gr. di zucchero 2 tuorli d’ uovo 100 gr. di …
Delle bugie di Carnevale ci sono moltissime varianti e tutte valide anche perchè , alla fin fine, le differenze tra le une e le altre , sono minime.Io , modestamente le faccio così: Ingredienti 2 hg di farina di grano 00 30 gr. di burro 1/2 bicchiere di latte 1 cucchiaino di lievito per …
La torta trae il suo nome dal santo Biagio protettore della gola, festeggiato dalla Chiesa il 3 Febbraio .La torta in quel giorno veniva portata in Chiesa e benedetta .La consuetudine rientrava nei riti della purificazione come la Madonna Candelora, che ricorre il 2 Febbraio e si collega a una tradizione precristiana. Ingredienti: 500 grammi …
Annotazione: I baci di dama che fa Valentina sono a misura di bambino e sono così piccoli e perfetti che sembrano usciti da un libro di fiabe! Ingredienti : 300 gr. di zucchero 300gr.di farina 00 300gr di burro 300 gr di nocciole tostate e frullate cioccolato fondente o crema di cioccolato q.b. Preparazione : …
i Ricetta originale Ingredienti: 250 gr.di farina 00 250 gr di mandorle 250gr.di burro 250gr.di zucchero zucchero a velo ( facoltativo) Preparazione: Versate le mandorle in acqua bollente per privarle della pellicina ,lasciatele in acqua per pochi minuti , quindi fatele asciugare in forno o sotto il grill per 5 minuti. Pestate le mandorle , …
Budino piemontese con prevalenza langarola , per cui le Langhe ne rivendicano la progenitura .”Se le cose stanno così” meglio passare direttamente alla ricetta anche perchè si tratta di un dolce così buono che sarebbe un peccato litigarci sopra. Ingredienti: 6 uova 6 cucchiai rasi di zucchero 300gr. di amaretti secchi 1 litro di latte …
Le paste casalinghe , chiamate in Monferrato “gallette”, erano un dolce molto diffuso indirizzato ai bambini ma non solo .In effetti sono nutrienti , di facile fattura,e si conservano benissimo . Attualmente ci sono formine piccole in commercio che rappresentano animali che piacciono particolarmente ai bambini quando vogliono aiutare a fare le pastine e quando …