Finocchi con scamorza gratinati al forno
Piatto invernale che unisce i finocchi al suo accompagnamento di elezione, vale a dire il formaggio Ingredienti: 2 finocchi burro scamorza a fettine parmigiano grattugiato sale q.b. Preparazione: Bollite i due finocchi puliti , lavati e divisi in quarti in acqua salata.Una volta cotti tagliate i finocchi a spicchi e poneteli in una pirofila ben …