Anche in questo caso si gioca sul contrasto dolce-speziato così elaborato:
Ingredienti:
200 gr.di miele d’ acacia o millefiori
15 gherigli di noce spellati
1 cucchiaio da minestra di senape in polvere
brodo q.b.
Preparazione:
Mettete a bagno in acqua calda i gherigli di noce per poterli privare della pelle più agevolmente, quindi tritateli molto fini .In un contenitore diluite la senape con un pò di brodo , aggiungete le noci tritate e il miele.Mescolate bene e , se necessario , aggiungete ancora il brodo indispensabile per avere una salsa fluida .Servire coi bolliti caldi nel loro brodo.
Salsa d’ apiultima modifica: 2016-05-09T16:56:28+02:00da
Reposta per primo quest’articolo