In questo dolce la bontà va a braccetto con la velocità di esecuzione!

Ingredienti:

250 grammi di formaggio philadelphia classico

200 grammi di formaggio mascarpone

8 biscottini secchi

1 tazza di caffè amaro

3 cucchiai di zucchero

buccia grattugiata di un limone

fragole a piacere

2 cucchiaini di cioccolato in polvere amaro

Preparazione

In una terrina unite formaggio philadelphia ,mascarpone, zucchero , buccia gialla  grattugiata di un limone  non trattato: mescolate in modo da avere un composto unico. Prendete delle coppette di vetro e sul fondo mettete 2 biscottini , tipo lingua di suocera o krumiri prima passati nel caffè .Aggiungete sopra il composto di formaggi  nella quantità che più vi aggrada , spolverate con polvere di cioccolato, aggiungete alcune fragole e, se volete, passate in frigo o freezer  per un paio d’ ore . Il dolce è ottimo anche a temperatura ambiente!

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