Baci di dama di Valentina

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Annotazione:

I baci di dama che fa Valentina sono a misura di bambino e sono così piccoli e perfetti che sembrano usciti da un libro di fiabe!

Ingredienti :

300 gr. di zucchero

300gr.di farina 00

300gr di burro

300 gr di nocciole tostate  e frullate

cioccolato fondente o crema di cioccolato q.b.

Preparazione :

Lavorate insieme burro ammorbidito e zucchero , aggiungete farina e nocciole preventivamente sgusciate , tostate leggermente , ridotte a farina con il frullatore.Quando il composto  sarà perfettamente amalgamato con poco impasto fate delle palline che schiaccerete leggermente alla base e disporrete , ben allineate ,in una teglia da forno . Passate in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 / 15 minuti .Dopo aver tolto  i baci di dama dal forno e averli  lasciati raffreddare uniteli a due a due o con crema di cioccolato ( tipo Nutella) o con cioccolato fondente appena fuso a bagnomaria con  piccola aggiunta  di panna da cucina . Questi baci di dama sono  un ottimo dessert, piacciono molto ai bambini e si conservano a lungo , possibilmente in frigorifero .

 

 

Baci di dama di Valentinaultima modifica: 2016-12-31T17:13:51+01:00da quidnoctis1
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